top of page
Experimenteer
met toestellen
In de FR&D Hall krijg je de kans om aan de slag te gaan met de nieuwste toestellen. De focus ligt op het bereiden, warm houden en regenereren van maaltijden. Met sensoren en dataloggers kunnen de processen nauw opgevolgd worden. Onder begeleiding leer je de verschillende innovaties kennen en toepassen. Bouw ervaring en kennis op om nadien in je eigen organisatie aan de slag te gaan.
Advies op maat
Proefopzet op maat
Piloottesten
-
Semi-industriële keukenapparatuur
-
Regeneratieapparatuur
-
Sensoren voor continue opvolging
-
Microgolftechnologie
Laboanalyses
-
Fysico-chemische analyses op voeding
-
Microbiologisch onderzoek
Sensorische analyses
Kennisoverzicht en
literatuurstudie
Recept- en procesontwikkeling
Opzetten voedings-interventies
bottom of page